“Warung Pecel Canggu”. Nama ini kami pilih untuk menyebut usaha di bidang kuliner rumahan.
Ide nama ini muncul di awal-awal bulan April 2017.
2012 Lalu,
warung nasi dengan menu khas kampoeng Jawa ini mulai berdiri. Awalnya di Canggu
Permai 6B/8, Canggu, Kecamatan Jetis, Kabupaten Mojokerto. Sebelumnya, masih
berupa toko pracangan yang menjual kebutuhan pokok sehari-hari.
Seiring bermunculan toko-toko pracangan sejenis, perkembangan usaha yang kami rintis sejak 1997-an itu stagnan.
Berbekal penguasaan memasak beberapa jenis makanan, kami akhirnya banting setir menjadi wirausahawan kuliner.
Alhamdulillah,
sampai sekarang usaha kuliner ini masih berjalan, dan membantu menambah ekonomi
keluarga.
Menu andalan
kami (yang digemari sebagian besar pembeli langganan) di antaranya nasi pecel,
nasi jagung, sayur lodeh, aneka ikan berbumbu pedas (ala rica-rica), sambal
terong, dan nasi goreng Jawa.
Seiring waktu menapak, kami juga melayani pesanan nasi kotak, untuk berbagai keperluan hajatan.
Di jelang akhir September 2015, kami membuka lapak mobile di depan sebuah minimarket di salah satu kawasan di Canggu, Kecamatan Jetis, Kabupaten Mojokerto.
Beberapa bulan kemudian, kami membuka warung semi permanen di Jl. Raya Jetis, Canggu, Jetis, Mojokerto, sampai sekarang.
Menu
utamanya, nasi pecel khas Kediri dengan sambal tumpang-nya. Nasi jagung juga
jadi menu yang 'wajib' hadir setiap warung kami buka. (pribakoel)
Bumi
Majapahit, pekan pertama April 2017
Tidak ada komentar:
Posting Komentar